थोड़ा ज़्यादा या भारी खाना खा लेने पर अजवाइन चबाने की सलाह दी जाती है। गैस या एसिडिटी होने पर अजवाइन के पानी की चुस्की ली जाती है। यह घरेलू उपाय पाचन से जुड़ी समस्याओं को तुरंत दूर करता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि अजवाइन का पानी पीने से वजन भी कम हो सकता है? आजकल डिटॉक्स वॉटर पीने का चलन बढ़ गया है लेकिन भारत में अजवाइन और अजवाइन का पानी पीने की आदत बहुत पुरानी है। अगर आप रोज़ाना इसे पीते हैं, तो न सिर्फ़ वजन नियंत्रण में रहेगा बल्कि गैस और एसिडिटी की समस्या से भी बचाव होगा।
अजवाइन का पानी वजन घटाने में कैसे मदद करता है?
पाचन को बेहतर बनाता है
अजवाइन पाचन एंज़ाइम्स को सक्रिय करने में मदद करती है। इसलिए भारी भोजन के बाद अजवाइन लेने से बदहजमी का खतरा कम हो जाता है। जब पाचन सही रहता है, तो वजन बढ़ने की संभावना भी कम होती है। अजवाइन का पानी पेट की बेचैनी, अपच और पेट फूलने की समस्या को दूर करता है। रात के खाने के बाद गुनगुना अजवाइन पानी पीने से खास फायदा मिलता है।
भूख को नियंत्रित करता है
क्या आपको देर रात भूख लगती है और जो भी मिलता है, खा लेते हैं? यह आदत वजन बढ़ने का बड़ा कारण है। अगर आप डिनर के बाद अजवाइन का पानी पी लेते हैं, तो अनावश्यक भूख नहीं लगेगी। यह भूख को नियंत्रित करता है और देर रात ज़्यादा कैलोरी वाले खाने से बचाता है।
मेटाबॉलिज़्म बढ़ाता है
अजवाइन में मौजूद थाइमॉल नामक तत्व शरीर के मेटाबॉलिज़्म को तेज करता है। जब मेटाबॉलिज़्म अच्छा रहता है, तो चर्बी कम करना आसान हो जाता है। इसके अलावा अजवाइन का पानी शरीर में जमा टॉक्सिन्स को बाहर निकालने में भी मदद करता है।
अजवाइन का पानी कैसे पिएं?
- गिलास पानी में 1 चम्मच अजवाइन डालें
- इसे 5–7 मिनट तक उबालें
- हल्का ठंडा होने पर गुनगुना पानी पी लें
आप रोज डिनर के बाद इस पानी का सेवन कर सकते हैं। हालांकि ध्यान रखें कि अजवाइन का पानी रातों-रात वजन कम नहीं करता। इसके साथ स्वस्थ जीवनशैली और संतुलित आहार भी ज़रूरी है।
