वॉशिंगटन डीसी: भारतीय आमों का स्वाद अब अमेरिका में भी लोगों को खूब आकर्षित कर रहा है। इसका ताजा उदाहरण तब देखने को मिला जब वॉशिंगटन डीसी स्थित भारतीय दूतावास द्वारा आयोजित 'टेस्ट द ट्रॉपिकल मैजिक' कार्यक्रम में अपेक्षा से कहीं अधिक लोगों ने भाग लिया। इस आयोजन में भारत के प्रसिद्ध आमों के साथ-साथ बासमती चावल, भारतीय चाय और कॉफी का भी परिचय कराया गया।
8,000 से अधिक लोगों ने लिया कार्यक्रम में हिस्सा
अमेरिका में भारत के राजदूत विनय मोहन क्वात्रा ने बताया कि कार्यक्रम के लिए लगभग 8,000 लोगों के आने की उम्मीद थी, लेकिन वास्तविक संख्या इससे काफी अधिक रही। उन्होंने कहा कि इतनी बड़ी भागीदारी इस बात का संकेत है कि भारतीय आम अब अमेरिकी लोगों की पसंद का महत्वपूर्ण हिस्सा बन चुके हैं।
'मैंगो डिप्लोमेसी' नहीं, भारत के स्वाद की झलक
विनय मोहन क्वात्रा ने कहा कि इस आयोजन का उद्देश्य केवल आमों का प्रचार करना नहीं था। उन्होंने इसे भारत के विविध स्वादों की एक छोटी-सी झलक बताया। उनके अनुसार, कार्यक्रम में आमों के अलावा बासमती चावल, भारतीय चाय और कॉफी को भी प्रदर्शित किया गया। उन्होंने बताया कि पहली बार उन्हें भी भारत में तैयार होने वाली ऑलिव टी के बारे में जानकारी मिली, जिसे भी इस कार्यक्रम में लोगों के सामने प्रस्तुत किया गया। मौसम विभाग ने बारिश की संभावना जताई थी, लेकिन मौसम अनुकूल रहा और लोगों ने पूरे उत्साह के साथ कार्यक्रम का आनंद लिया।
भारतीय उत्पादों को मिला शानदार प्रतिसाद
राजदूत ने कहा कि जब लोग भारतीय आम, बासमती चावल, चाय और कॉफी का स्वाद लेकर आनंद लेते हैं, तो यह अपने आप में भारत की समृद्ध खाद्य परंपरा का परिचय बन जाता है। उन्होंने कहा कि ऐसे आयोजनों से भारतीय कृषि उत्पादों और खाद्य संस्कृति को वैश्विक स्तर पर नई पहचान मिलती है।
भविष्य में साल में कई बार हो सकते हैं ऐसे आयोजन
विनय मोहन क्वात्रा ने कहा कि कार्यक्रम में उम्मीद से कहीं अधिक लोगों की मौजूदगी यह संदेश देती है कि इस तरह के आयोजन केवल साल में एक बार नहीं, बल्कि अधिक बार आयोजित किए जाने चाहिए। भविष्य में वर्ष में एक से अधिक बार ऐसे फूड प्रमोशन कार्यक्रम आयोजित करने और प्रदर्शित किए जाने वाले भारतीय उत्पादों की संख्या बढ़ाने पर भी विचार किया जा सकता है।
भारतीय दूतावास ने मुफ्त चखने का किया था आयोजन
अमेरिका में भारतीय दूतावास ने शनिवार (स्थानीय समय) 'टेस्ट द ट्रॉपिकल मैजिक' कार्यक्रम का आयोजन किया था। इस विशेष कार्यक्रम में भारत की प्रसिद्ध आम की विभिन्न किस्मों का लोगों को निःशुल्क स्वाद चखाया गया, जिससे बड़ी संख्या में अमेरिकी नागरिक और भारतीय समुदाय के लोग आकर्षित हुए।
