कड़ाके की ठंड में सर्दी-खांसी से हालत खराब हो जाती है। सीने में जमा बलगम निकालने के लिए भाप लेते हैं लेकिन खांसी कम करने के लिए क्या कर रहे हैं? सिर्फ सिरप पीने से खांसी ठीक नहीं होती। इसके बजाय अगर अदरक का इस्तेमाल करें तो इस सर्दी में काफी राहत मिल सकती है। खांसी कम करने के लिए कई लोग सूखा अदरक खाते हैं लेकिन सूखे अदरक की तुलना में कच्चा अदरक ज्यादा फायदेमंद होता है। कच्चे अदरक का एक छोटा टुकड़ा चबाकर खाने से खांसी, गले की खराश और पेट की परेशानी में भी आराम मिलता है। हालांकि इसकी तेज़ी (झनझनाहट) की वजह से कई लोग कच्चा अदरक नहीं खा पाते। ऐसे में नीचे दिए गए तरीके अपनाए जा सकते हैं।
अदरक में एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-फंगल गुण होते हैं। यह हर तरह के संक्रमण से लड़ने में मदद करता है। चाहे बलगम वाली खांसी हो या सूखी खांसी, अदरक इन समस्याओं में राहत दे सकता है।
कच्चा अदरक किस तरह खाएं कि खांसी कम हो?
तुलसी-अदरक का रस
अदरक का रस बहुत फायदेमंद होता है और तुलसी के साथ लेने पर इसका असर और बढ़ जाता है। एक टुकड़ा अदरक और कुछ तुलसी की पत्तियां पीस लें। इसमें एक कप गुनगुना पानी और एक चम्मच शहद मिलाएं। खांसी कम करने के लिए यह घरेलू उपाय काफी असरदार है।
काढ़ा बनाएं
कच्चे अदरक को कूट लें। इसमें थोड़ा कच्चा हल्दी, तुलसी की पत्तियां, काली मिर्च और लौंग डालें। इन सभी को पानी में उबाल लें। जब यह गर्म हो, तभी पिएं। इससे गले को आराम मिलेगा और खांसी में राहत मिलेगी।
अदरक की चाय
अगर समय कम हो, तो कच्चा अदरक कूटकर पानी में उबाल लें और उसमें शहद मिलाकर पिएं। अदरक और शहद दोनों खांसी कम करने और गले की परेशानी दूर करने में मदद करते हैं। चाहें तो इसमें लेमनग्रास भी मिला सकते हैं।
अदरक की लॉजेंज (कैंडी)
अदरक की लॉजेंज बनाकर रख सकते हैं, जिसे कभी भी खाया जा सकता है। अदरक के रस में गुड़ मिलाएं और धीमी आंच पर गाढ़ा करें। फिर इसे कैंडी मोल्ड में डालकर ठंडा कर लें। तैयार लॉजेंज को एयर-टाइट डिब्बे में रखें। खांसी होने पर एक लॉजेंज मुंह में रखकर चूस सकते हैं।
