हांगकांग के लिए यह वर्ष खानपान और आतिथ्य उद्योग के लिहाज से ऐतिहासिक साबित हुआ है। विश्वस्तरीय हॉस्पिटैलिटी और डाइनिंग उत्कृष्टता के लिए पहचाना जाने वाला हांगकांग अब एक और बड़े वैश्विक आयोजन की तैयारी में जुट गया है। पहली बार एशिया के 50 बेस्ट रेस्टोरेंट्स 2026 पुरस्कार समारोह का आयोजन 25 मार्च 2026 बुधवार को हांगकांग में किया जाएगा।
यह घोषणा हांगकांग के लिए मील का पत्थर मानी जा रही है। इससे पहले 2025 में हांगकांग ने इतिहास रचते हुए एक ही वर्ष में द वर्ल्ड्स बेस्ट बार (बार लियोन) और द वर्ल्ड्स बेस्ट होटल (रोजवुड हांगकांग) का खिताब जीतने वाला दुनिया का पहला शहर बनने का गौरव हासिल किया था। यह उपलब्धि हांगकांग को दुनिया की सबसे रोमांचक पाक राजधानियों में शामिल करती है जहां पूर्व और पश्चिम की संस्कृतियों का अनूठा संगम देखने को मिलता है।
हांगकांग टूरिज्म बोर्ड (HKTB) के कार्यकारी निदेशक एंथनी लाउ ने कहा कि एशिया के 50 बेस्ट रेस्टोरेंट्स की मेजबानी करना हांगकांग के लिए गर्व का विषय है। उन्होंने बताया कि यह आयोजन न केवल हांगकांग और ‘50 बेस्ट’ के बीच साझेदारी को और मजबूत करेगा बल्कि एशिया भर के शीर्ष शेफ, रेस्टोरेंट संचालकों और उद्योग विशेषज्ञों को एक मंच पर लाएगा।
हांगकांग की खाद्य संस्कृति फाइन डाइनिंग, इनोवेटिव टेस्टिंग मेन्यू, पारंपरिक चा-चाान-टेंग, आर्टिसनल कॉकटेल बार और लक्जरी होटलों की विविधता के लिए जानी जाती है। 2026 के आयोजन के दौरान एक सप्ताह तक विशेष कार्यक्रम, सहयोग और इंडस्ट्री मीटिंग्स होंगी, जो हांगकांग को एशिया के पाक केंद्र के रूप में और मजबूत करेंगी।
पर्यटकों के लिए 2026 में हांगकांग एक अनोखा अवसर लेकर आएगा जहां वे एशिया के बेहतरीन रेस्टोरेंट्स में भोजन, दुनिया के सर्वश्रेष्ठ बार में कॉकटेल और दुनिया के सर्वश्रेष्ठ होटल में ठहरने का अनुभव एक ही यात्रा में कर सकेंगे।
